当水稻结实后，稻粒有饱满的，有干瘪的，而我们希望饱满的稻粒越多越好，所以，饱满稻粒占总稻粒的百分比，就是结实率，这个数值越大，说明结实率越好。影响水稻结实率的因素有很多，如何避免这些不利因素，提高水稻结实率呢？
形成空秕率的原因：形成空秕率有内在因素，也有外部原因。
据分析，在一穗中那些发育较迟的弱势花，往往容易形成空秕粒。一般叶片直立，株形良好的品种，光能利用率高，群体光照条件好，空秕粒较少；叶片弯曲的品种，由于叶片相互遮阴，群体光照条件差，籽粒得到的光合产物少，空秕率高，产量低。
空壳的高低还与水稻后期的营养状况有关。植株生长正常，叶片光合作用强，制造的有机物多，能源源不断地运往籽粒，籽粒就饱满，千粒重大，空壳率少。相反，如果后期贪青晚熟，光合产物用于茎叶的生长，运向籽粒的养分少，这样谷粒空壳很高。此外，穗型过大，光合产物供应不足，空壳也比较多。
另外，温度、水分、风力、营养条件和病虫害等，与水稻形成空秕率也有密切关系。水稻开花时遇温度高于35℃或低于20℃的气温，容易出现受精不良形成空壳。高温条件下花丝和花粉粒容易干枯凋萎，发芽困难或丧失发芽能力，即使授粉以后也难以达到受精的目的。低温则使花丝伸长极慢，花药被闭在颖壳内，散粉能力微弱，同样容易形成空壳。
提高结实率的措施：
为了降低空秕粒，选用结实率良好的品种是前提，培育壮苗是关键，巧施肥料防止叶片早衰是，间歇灌溉养根保叶是手段。
1、巧施肥料。粒肥是延缓出穗后叶面积下降，提高叶片光合能力与根系活力，从而增加出穗后的灌浆物质，减少秕粒，增加粒重的效果。
2、科学灌溉。水稻灌浆期间体内物质向穗部转移，根系活力逐渐下降。为了保持根系活力，灌溉采取浅、湿、干交替进行。
3、适当喷施植物生长调节剂。 能量激活素可大限度提升作物增产潜能，经各地多年大范围使用证明在小麦、水稻、玉米上使用1-2次就能有效提高授粉结籽率！
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